Alimentação
Alimentos de alto valor nutritivo, personalizados e sustentáveis são tendência
O comportamento do consumidor está em constante transformação. Quando falamos em alimentação, seja em casa ou fora dela, o apelo é cada vez maior por alimentos com alto valor nutritivo, funcionais, hipocalóricos e personalizados.
Além disso, o consumidor está, ano após ano, mais atento a origem dos alimentos, privilegiando práticas sustentáveis em todo o processo produtivo, inclusive das embalagens.
Outra tendência identificada pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (ABRASEL) é a presença de opções veganas nos cardápios. Por outro lado, tem espaço para os chamados Comfort Food, que são aqueles alimentos, em especial sobremesas, extremamente palatáveis, que promovem aquela sensação quase imediata de bem-estar.
Já os ultraprocessados, além de excluídos da lista cesta-básica, também não estão à frente dos desejos dos consumidores, cada vez mais preocupados com a saúde.
CLÁUDIA ROMARIZ - junho 9, 2024
Arroz
Há dez anos, o Arroz Frias é a marca mais lembrada entre os consumidores apucaranenses quando pensam no produto. A empresa tem uma longa história com a Cidade Alta. Nasceu em 1965, com venda de cereais, e 21 anos depois, em 1986, lançou o seu principal produto, o Arroz Frias Extra.
De acordo com sócio proprietário, Luiz Fernando Frias, a empresa sempre esteve focada na qualidade da produção do arroz. “Priorizamos equipamentos modernos e eficientes, os melhores grãos, das melhores regiões produtoras, além de contarmos com colaboradores dedicados e experientes. Tudo isso resulta em um produto de qualidade, percebido pelo consumidor”, avalia.
Churrascaria
Com 20 tipos de cortes de carnes nobres, buffet completo que oferece 40 tipos de saladas, 20 tipos de pratos quentes e mais de 15 opções de sobremesa, a Churrascaria Amigão Brete conquistou a liderança na lembrança dos apucaranenses.
Para Aldecir de Cesaro, proprietário e gerente, o prêmio é resultado de 13 anos de trabalho em Apucarana. “Atribuo esse reconhecimento também ao ambiente agradável, variedade do buffet e do rodízio de carnes, além do bom atendimento da equipe”, acredita. A Churrascaria nasceu em Marialva, há 25 anos, onde mantém a primeira unidade. Em ambas, os clientes podem aproveitar cardápios diferenciados, como da Noite do Camarão e de Massas.
Feijão
Fundada em 1964, a Feijão Kirei é presença certa na mesa e na memória dos consumidores. A empresa, tradicional, tem maior presença na região norte do estado. Para o fundador, Milton Shigueyuki Kuroda, o diferencial da marca está na escolha dos grãos selecionados, no bom atendimento e no preço justo.
“O prêmio Top de Marcas sinaliza, mais uma vez, que estamos no caminho certo, priorizando qualidade dos nossos produtos e o atendimento personalizado aos nossos consumidores”, afirmou.
Padaria/Confeitaria
“É uma grande honra receber, mais uma vez, o Prêmio Top de Marcas, pois simboliza o nosso trabalho e a nossa dedicação aos clientes. É também uma grande satisfação estarmos sempre em primeiro lugar na memória dos apucaranenses”, afirma o sócio proprietário da Pão Quente, Marcus Fábio Granetto.
Além da localização estratégica, a Pão Quente, segundo Marcus, está sempre investindo em comunicação e em novidades no cardápio. “A inovação faz parte da nossa cultura e em breve termos uma nova filial”, revela. Com 32 anos de história e uma equipe bem treinada, Marcus garante que algo não mudou em todo esse tempo: o bom atendimento ao cliente e produtos de qualidade.
Restaurante Chinês
O melhor da comida chinesa. Esse é o slogan do restaurante Changai, há 32 em Apucarana e o líder na cabeça dos apucaranenses. Neste período nunca mudou de endereço e também mantém no cardápio alguns clássicos como o porco frito no alho e óleo, e o hábito de entregar um biscoito da sorte aos clientes.
Segundo o proprietário, Édio Groti, este reconhecimento tem relação com pratos bem-preparados, ingredientes de qualidade e muito trabalho. “Receber o Top de Marcas significa o reconhecimento do trabalho prestado”, afirma. O restaurante, localizado na Rua Miguel Simião, nº 175, conta com 20 colaboradores, estacionamento próprio e disque-entregue.
Restaurante Japonês
Segmento estreante na pesquisa Top de Marcas, o restaurante japonês mais lembrado pelo apucaranense foi o Matsushi. Com forte presença nas redes sociais e um cardápio diverso, o Matsushi foi o nome mais lembrado pelos apucaranenses, com 27,5% das citações espontâneas.
O restaurante também conta com uma localização privilegiada e com um ambiente confortável e decorado com elementos que remetem à cultura japonesa. A marca é conhecida pelos rodízios que atraem os amantes da culinária japonesa.
Sorveteria
Presente desde 2013 em Apucarana, a Gela Boca é marca preferida de quase 30% dos apucaranenses quando pensam em sorveteria. “O Top de Marcas vem validar nosso compromisso contínuo com a excelência e a qualidade e também representa o reconhecimento da nossa dedicação em proporcionar momentos deliciosos e memoráveis aos clientes”, avalia o diretor da Gela Boca em Apucarana, André Sato.
A sorveteria conta com duas unidades na cidade e uma equipe de 15 colaboradores. A visibilidade também é construída através das redes sociais, participando em eventos locais e ativação de programas de fidelidade.
Supermercados
O Super Muffato se consolida na mente dos apucaranenses quando o assunto é supermercado. A marca, que chegou há 13 anos na Cidade Alta, liderou a pesquisa neste ano com 41% das citações espontâneas. “Estar mais uma vez entre as marcas mais queridas e lembradas é motivo de muito orgulho, pois é o reconhecimento pelos esforços empenhados em oferecer serviços de excelência”, afirma o supervisor regional, Vicente Bovo.
O Muffato conta com mais de 400 colaboradores em suas lojas. “Promovemos treinamentos constantes. Devemos muito do nosso sucesso ao trabalho e comprometimento do nosso time em servir bem à comunidade. Além disso, investimos na comunicação com nossos clientes, por meio de encartes, mídias sociais, imprensa e o tradicional face to face”.
Conheça as outras marcas vencedoras
Selecione as categorias abaixo e descubra quais são as marcas mais lembradas pelo consumidor em 2020 em 10 segmentos relevantes do mercado.
