Três gerações dedicadas à arte de servir bem e realizar sonhos. Com 54 anos de história, o Buffet Planalto tornou-se sinônimo de excelência em atendimento, serviços e sabores em Londrina. Lucca Chinezi, sócio proprietário, divide com o pai o legado do avô, que transformou um restaurante à beira da estrada em um dos buffets mais tradicionais da cidade. Para ele, a lembrança espontânea dos londrinenses vem da tradição e da presença constante em momentos marcantes, como formaturas, casamentos e grandes celebrações. “Sempre fomos uma empresa familiar, agindo com honestidade e flexibilidade. Queremos ouvir nosso cliente e aprimorar experiências”, afirma. O buffet investe continuamente em inovação, renovando materiais e equipamentos de última geração. Com 60 colaboradores fixos e mais de 150 prestadores ocasionais, segue fortalecendo sua equipe e preparando novos projetos para manter a consistência que marcou sua trajetória.

Com três unidades em Londrina, o Restaurante Dá Licença tem como propósito oferecer uma experiência gastronômica acolhedora, com sabor autêntico e hospitalidade genuína, apostando na qualidade, no ambiente familiar e no cuidado com cada detalhe em uma relação de confiança que atravessa gerações. O principal marco dessa trajetória foi a consolidação da marca na memória afetiva dos londrinenses, traduzida em décadas de liderança e premiações consecutivas no Top de Marcas. “Esse reconhecimento chancela nosso posicionamento: tradição que se renova, excelência consolidada e selo de confiança no segmento”, afirma Cintia Sehn Baccarin, gestora da marca. Para ela, a lembrança espontânea vem da conexão construída com o público ao longo dos anos, tornando o Dá Licença um espaço de convivência e boas lembranças. Mesmo com forte tradição, a empresa modernizou processos, ampliou a presença digital e aprimorou o atendimento em eventos, especialmente na unidade Palhano. Com 75 colaboradores e 46 anos de história, mantém o compromisso de evoluir sem perder a essência, valorizando Londrina e sua comunidade.

Oferecer uma experiência gastronômica japonesa acolhedora e tradicional, prezando pela autenticidade, foi o ponto de partida do Sugoi, que nasceu em 2012 como delivery e, em 2014, inaugurou seu espaço físico para receber clientes com hospitalidade e vivência. “Acreditamos que o Sugoi é o mais lembrado porque conquistou um espaço no coração dos londrinenses ao longo do tempo. O compromisso com o nosso trabalho, a constância na qualidade e o cuidado com os detalhes criaram um vínculo de confiança e carinho com o público”, afirma o gerente Luciano Heiji Tadeo. Hoje, com duas unidades e cerca de 40 colaboradores, a marca mantém valores como respeito, honestidade e proximidade com a comunidade, apoiando causas locais e fortalecendo vínculos. Sempre atenta às transformações do setor e ao comportamento dos consumidores, investe em pratos diferenciados, tecnologia no atendimento e novas formas de interação. “O mais importante é nunca perdermos nossa essência — inovar sempre, mas sem deixar de ser quem somos”, diz.

Fundada em 1990, no Jardim Presidente, a Pizzaria Borelluccio nasceu do sonho de Vander Luiz Borelli, apaixonado pela arte de fazer pizza e pelos valores que sempre uniram sua família: respeito, dedicação e amor pelo sabor verdadeiro. O grande marco foi a criação de uma massa artesanal exclusiva, aperfeiçoada ao longo dos anos, que se tornou a alma da pizzaria e símbolo de autenticidade e sabor em Londrina. Para Borelli, ser a marca mais lembrada representa o reconhecimento de um trabalho bem-feito, com produtos de qualidade e respeito ao cliente. A relação com o público é fortalecida por ações consistentes, comunicação próxima e valores claros, como confiança, empatia, inovação e humanidade. “A inovação e adaptação ao mercado são engrenagens essenciais para manter a liderança. Antecipando mudanças, evitamos a zona de conforto”, afirma. Com 35 anos de mercado, cerca de 40 colaboradores e uma nova unidade em breve na Gleba Palhano, a Borelluccio segue entregando mais que um produto: uma experiência.

A história do Restaurante Taiwan em Londrina começou com um propósito claro: oferecer uma experiência gastronômica oriental autêntica, com qualidade e sabor. Desde o início, a marca se destacou pela tradição e pelo cuidado com cada detalhe, do preparo dos pratos ao atendimento, consolidando-se como referência na cidade e ponto de encontro para famílias e amigos. Para Chris Magaldes, da agência responsável pela gestão da marca e estratégias de marketing, a lembrança espontânea vem do vínculo emocional construído ao longo dos anos. “É aquele restaurante que faz parte das histórias de gerações. A constância na qualidade e no sabor faz com que o cliente volte e recomende. É uma marca que transmite confiança, tradição e memória afetiva”, afirma. O segredo está na tradição, proximidade e respeito ao consumidor. Presente nas mídias de massa e nas redes sociais, o Taiwan reforça sua história com Londrina e segue fortalecendo sua presença física e digital com novas ações de relacionamento e campanhas